À TABLE ! L'alimentation, enjeu de territoires, Repères n° 83 décembre 2021 - n°83 L'alimentation structure depuis toujours nos vies. Elle s'inscrit dans un long processus qui mobilise et influence les économies locales, la santé publique, les questions sociales et environnementales... Alimentation politique territoriale
Pratiques alimentaires durables : un autre regard sur et avec les personnes modestes Charlie Brocard, Mathieu Saujot, Laura Brimont (Iddri), Sophie Dubuisson-Quellier (SciencesPo-CNRS, Iddri) Si la transition vers l’alimentation durable est devenue un sujet politique majeur, le niveau... Alimentation développement durable
Entre sociologie et alimentation préventive : réflexions et expérimentations autour de l’éducation à l’alimentation à l’école Une éducation à l’alimentation à l’école peut aider à lutter contre les maladies chroniques, dont la prévalence progresse, et qui touchent davantage les populations défavorisées. Son exercice est enco... Alimentation promotion de la santé
Anorexie Mentale à début Précoce (AMP) Ce protocole national de diagnostic et de soins (PNDS) explicite aux professionnels concernés la prise en charge diagnostique et thérapeutique optimale et le parcours de soins d’un enfant/adolescent a... Alimentation HAS
Le droit à l'alimentation et la lutte contre la précarité alimentaire en France Le défi alimentaire s’impose comme un enjeu majeur du XXIe siècle face auquel la matière juridique reste balbutiante. A la suite des travaux d’Amartya Sen montrant que la faim peut résulter de la pauv... Alimentation inégalités précatité
L’accès à l’alimentation : un enjeu systémique et démocratique CAHIER DE L’ACTION : Votre approche consiste à appréhender l’alimentation comme un système alimentaire, est-ce que vous pourriez préciser ce que vous entendez par là ? En quoi cela est-il important du... Alimentation inégalités précarité précarité alimentaire
Nouveaux comportements alimentaires : Propositions d’actions pour une alimentation compatible avec des systèmes alimentaires durables - CNA Le Conseil National de l'Alimentation (CNA) a adopté en juillet 2022 l'avis n°90 « Nouveaux comportements alimentaires : propositions d’actions pour une alimentation compatible avec des systèmes alime... Alimentation développement durable
Approches collaboratives pour l’identification d’indicateurs d’évaluation : usage de la démarche URBAL Les points clés de ce So What ? URBAL est une démarche qualitative et participative d’évaluation de la durabilité des innovations alimentaires. Elle se focalise sur les processus de changement, accomp... Alimentation
Environnements alimentaires et politique alimentaire de l’UE Comprendre le rôle des environnements alimentaires pour des systèmes alimentaires durables La notion d’environnement alimentaire occupe une place de plus en plus importante dans les discussions sur la... Alimentation environnement europe
La crise sanitaire a accentué la précarité des bénéficiaires de l’aide alimentaire Aliocha Accardo, Agnès Brun, Thomas Lellouch Les bénéficiaires de l’aide alimentaire fin 2021 forment un public très hétérogène, dont le profil varie beaucoup selon le type d’aide distribuée. Les pers... Alimentation précarité précarité alimentaire
Alimentation saine et durable - Dossier du mois de la SFSP Benoit Granier est responsable alimentation au Réseau Action Climat. Il coordonne les activités des différentes associations membres du réseau (Action Contre la Faim, FNE, Greenpeace, WWF…) et les rep... Alimentation SFSP développement durable
Veille scientifique Saine alimentation et mode de vie actif, volume 10, numér Cette veille réalisée par l’équipe Saine alimentation et mode de vie actif (SAMVA) est destinée en premier lieu aux acteurs du réseau de santé publique. Les publications scientifiques recensées sont c... Alimentation canada