Projets Alimentaires Territoriaux « Plus vite, plus haut, plus fort »

Évaluer un dispositif dont les mécanismes d’évaluation n’ont pas été prévus à l’origine relève d’une certaine gageure mais à l’impossible, nul n’est tenu ! Ce rapport permet de confirmer des hypothèses qui avaient été posées dans le rapport d’étape remis le 6 avril dernier et à en moduler certaines orientations. Chose frappante, il ressort des auditions de nombre d’acteurs, dès lors qu’est évoquée la notion de système alimentaire durable et résilient, le constat unanimement partagé d’un besoin fort d’État pour « reprendre la main » sur le sujet et piloter pleinement une politique se déclinant sur les territoires en intégrant bien évidemment spécificités et particularismes de ces derniers, le département du Nord et celui du Gers ayant, à titre d’exemple, des problématiques communes mais aussi fort différentes qui tiennent aux réalités propres de leurs systèmes alimentaires. ...

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