EN SAVOIR PLUS / https://www.rtes.fr/reperess-alimentation-durable-ess-enjeux-et-leviers-d-action-des-collectivites-locales
Pour toutes les collectivités voulant développer une alimentation plus durable et solidaire, le Réseau des collectivités Territoriales pour une Economie Solidaire (RTES) publie le guide "Alimentation durable & ESS, enjeux et leviers d’action des collectivités locales".
S'appuyant sur l'analyse d'une variété de politiques, il illustre les leviers d'action possibles des collectivités locales, et fournit des outils, ressources et éléments de méthode pour renforcer les coopérations entre collectivités et l’ESS.
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L’alimentation durable dans les politiques locales - Renforcer les leviers d’action