EN SAVOIR
https://solidarites.gouv.fr/sites/solidarite/files/2023-11/denutrition-guide-ehpad.pdf
Les risques pesant sur les personnes dénutries
Une immunité moins efficace causant un plus grand risque d’infection. Un affaiblissement physique : fatigue, perte de force, difficultés pour marcher, monter les escaliers, risque de chutes et de fractures… Une baisse du moral et un risque accru de dépression. Une aggravation des maladies chroniques et de la dépendance.
Guide d'action des EPHAD pour lutter contre la dénutrition