Alimentation et inégalités sociales de santé (n°7)

Ce dossier thématique comporte près de 190 références bibliographiques et documentaires, regroupées dans 7 sous-parties :

Regards sociologiques et anthropologiques sur l'alimentation

Consommation et pratiques alimentaires à la croisée des âges et des cultures

Accès à l'alimentation et aide alimentaire

Inégalités sociales et (non) choix alimentaires

Déterminants sociaux, alimentation et impacts sur la santé

Agir dans une approche globale de l'alimentation

Responsabilité collective et enjeux de société autour de l'alimentation

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