Le rapport annuel 2021 du Conseil national de l'alimentation

Editorial

Les années se suivent, mais ne se ressemblent pas forcément au sein du Conseil National de l’Alimentation ! Après le choc d’adaptation que nous avons connu en 2020, notre « Parlement de l’alimentation » a pu retrouver en 2021 son rythme de croisière, entre réunions en « distanciel » et plénière en « présentiel ». C’est la force de notre collectif de savoir s’adapter, mû par la volonté d’avancer et de produire des propositions partagées. Les travaux n’ont d’ailleurs pas manqué, en un an. La question des emballages alimentaires a occupé une grande partie de notre agenda commun. Nous sommes parvenus, sur ce sujet sensible et complexe, à des recommandations consensuelles, qui ont nourri la décision publique et ont été largement reprises jusqu’auprès du grand public. Le travail de fond que nous avions entamé avec l’avis n°89 « Retour d’expérience de la crise Covid-19 », adopté en juillet 2021 se prolongera jusqu’en 2022 au sein de deux nouveaux groupes de concertation, sur les nouveaux comportements alimentaires et sur la précarité alimentaire. Enfin, nous avons poursuivi en 2021 notre ouverture à de nouveaux modes de participation, pour mieux recueillir et appréhender la parole citoyenne, matériau indispensable à nos réflexions et travaux. Je me réjouis que notre Conseil ait été distingué par les Trophées de la Participation pour son engagement et ses méthodologies dans ce champ. Dans la période si particulière que nous vivons depuis maintenant deux ans, le CNA a su s’exprimer, s’adapter et, lorsque c’était nécessaire, se réinventer pour continuer à porter les attentes et la vision des acteurs de l’alimentation auprès des décideurs de la politique alimentaire. Nous continuerons avec la même énergie en 2022 !

Guillaume Garot, Président du CNA



EN SAVOIR PLUS / https://cna-alimentation.fr/wp-content/uploads/2022/01/CNA-Rapport-annuel-2021-1.pdf